- Manger mieux, manger bio, manger local ! - Â« Le Biau Panier Â » est une Association qui regroupe des consom-acteurs et des producteurs de la rÃ©gion de Parthenay (79) cultivant des produits biologiques. Les consom-acteurs sâ€™engagent Ã acheter un ou des produits selon les conditions dÃ©finies par le contrat. Par ce systÃ¨me, un revenu et lâ€™assurance de lâ€™Ã©coulement de la production est assurÃ©e aux producteurs. Pour commander des produits, il faut adhÃ©rer Ã l’association (5â‚¬/an). Les contrats sont disponibles sur le lieu de livraison.

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Info adhÃ©rents :

* Marie-Laurence Pinet, Ã©lÃ¨ve des poules pondeuses Bio. Voir Cocobio dans la rubrique Producteurs.

* 2 jeunes rÃ©alisateurs et adhÃ©rents du Biau Panier, de passage Ã Parthenay, proposent deux films. Pour les visionner, aller sur la rubrique : Les Documents / Articles / Liens.

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Les Documents / Articles / Liens :

2 jeunes réalisateurs et adhérents du Biau Panier proposent deux films qui ont été diffusés à l’AG.

Le premier dure moins de cinq minutes et vous présentera les principes du Biau Panier, à travers l’ambiance d’une distribution en été. Cliquer ici pour visionner ce film. Si le lien ne fonctionne pas, faire un click droit ou copier/coller le lien suivant dans votre navigateur : https://youtu.be/2x4yPG_G2Tc

Le second film s’appelle « Un panier d’été ». Ce film est une proposition autour d’un repas concocté à partir d’un panier. Vous y retrouverez certains des producteurs de l’association et leurs coulisses. Le film souhaite vous montrer comment sont fabriqués vos produits, et pourquoi pas, laisser la place à une réflexion sur le consommer bio et local. Nous vous proposons de suivre le film dans sa longueur (39 Minutes) : Cliquer ici pour visionner ce film en entier. Si le lien ne fonctionne pas, faire un click droit, ou copier/coller le lien suivant dans votre navigateur : https://youtu.be/13g2FUd6vxw

Vous pouvez aussi accéder aux chapitres du film par thèmes (cliquer directement -ou faire un click droit- sur les mots clés en vert ci dessous) - ne fonctionne pas sur tous les navigateurs.

Menu Biologique, local et Solidaire.

Entrée : Bruschetta de Fromage de chèvre, Pain, tomates, Fromage de chèvre.

Plat : Porc Laqué et ses légumes de saison : Poitrine de porc, Haricots beurres, pommes de terres et oignons glacés.

Déssert : Blancs d’oeufs en meringue sur une crème Anglaise à base de lait d’à coté

Accompagnements : Vin Rouge « les hautes bruyères », AOC Anjou, 2011, Pain demi complet à base de farines biologiques moissonnées dans la région.