- Manger mieux, manger bio, manger local ! - « Le Biau Panier » est une Association qui regroupe des consom-acteurs et des producteurs de la région de Parthenay (79) cultivant des produits biologiques. Les consom-acteurs s’engagent à acheter un ou des produits selon les conditions définies par le contrat. Par ce système, un revenu et l’assurance de l’écoulement de la production est assurée aux producteurs. Pour commander des produits, il faut adhérer à l’association (5€/an). Les contrats sont disponibles sur le lieu de livraison.
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Rubriques du site

Comment adhérer au Biau Panier ?

Consulter le contrat ci-dessous et envoyer un message aux responsables de l’association en précisant que vous souhaitez adhérer. Si vous le pouvez, venez au lieu de distribution. Adressez-vous à Claire Aminot (la productrice de légumes) qui pourra vous fournir ces contrats signés par les producteurs, et que vous pourrez remplir. On vous indiquera aussi si votre demande est acceptée, ou sur liste d’attente, en fonction de la capacité de production du ou des producteur(s) concerné(s).

En cas d’acceptation de votre demande, vous recevrez votre carte d’adhésion (5 euros pour l’année).

Etant adhérent, vous composez vous même votre panier auprès des producteurs. Vous recevrez aussi toutes les informations utiles par email.

Le lieu de distribution

Les livraisons ont lieu tous les mardis soirs de 18h à 19h dans la coursive gauche des halles à Parthenay. Merci de respecter le temps d’installation des producteurs et ne pas commencer vos courses avant 18h !

Plan d'accès au lieu de livraison

Les producteurs

Le lien PDF ci-dessous présente la liste des producteurs du Biau Panier.

Produits disponibles et prix

Le tableau joint donne la liste des produits distribués au Biau Panier, ainsi que le prix.

Les "Biaunes" recettes

Vous ne savez pas quoi faire de vos blettes ? La courge spaghetti vous laisse perplexe ? Aidez-vous du moteur de recherche pour trouver une recette à partir des ingrédients. (cliquez un mot dans "votre recherche"). N’hésitez pas à partager vos recettes : envoyez un mail au collège (rubrique "nous contacter"). Nous mettrons votre recette sur le site.

Les Documents / Articles / Liens :

2 jeunes réalisateurs et adhérents du Biau Panier proposent deux films qui ont été diffusés à l’AG.

Le premier dure moins de cinq minutes et vous présentera les principes du Biau Panier, à travers l’ambiance d’une distribution en été. Cliquer ici pour visionner ce film. Si le lien ne fonctionne pas, faire un click droit ou copier/coller le lien suivant dans votre navigateur : https://youtu.be/2x4yPG_G2Tc

Le second film s’appelle « Un panier d’été ». Ce film est une proposition autour d’un repas concocté à partir d’un panier. Vous y retrouverez certains des producteurs de l’association et leurs coulisses. Le film souhaite vous montrer comment sont fabriqués vos produits, et pourquoi pas, laisser la place à une réflexion sur le consommer bio et local. Nous vous proposons de suivre le film dans sa longueur (39 Minutes) : Cliquer ici pour visionner ce film en entier. Si le lien ne fonctionne pas, faire un click droit, ou copier/coller le lien suivant dans votre navigateur : https://youtu.be/13g2FUd6vxw

Vous pouvez aussi accéder aux chapitres du film par thèmes (cliquer directement -ou faire un click droit- sur les mots clés en vert ci dessous) - ne fonctionne pas sur tous les navigateurs.

Menu Biologique, local et Solidaire.

Entrée : Bruschetta de Fromage de chèvre, Pain, tomates, Fromage de chèvre.

Plat : Porc Laqué et ses légumes de saison : Poitrine de porc, Haricots beurres, pommes de terres et oignons glacés.

Déssert : Blancs d’oeufs en meringue sur une crème Anglaise à base de lait d’à coté

Accompagnements : Vin Rouge « les hautes bruyères », AOC Anjou, 2011, Pain demi complet à base de farines biologiques moissonnées dans la région.

Nous contacter

Le Biau Panier est une association gérée par un Collège Solidaire. Si vous souhaitez avoir des informations complémentaires, ou rencontrer le collège solidaire du Biau Panier, envoyez un message en cliquant ici. Nous ferons de notre mieux pour vous renseigner.

ATTENTION : Tout démarchage commercial sera ignoré !

A bientôt, le collège solidaire.

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